安心、安全なお食事をご提供する為、厚生労働省により定義されている特定原材料7品目＋大豆について表示致しております。特定原材料に準ずる18品目は以下の通りとなります。お料理(調味料を含む)、デザート等に含まれるアレルゲンについてお気付きの点が御座いましたら、お気軽に店舗スタッフにお尋ね下さい 特定原材料に準ずるアレルゲン表示対象品目 オレンジ・いか・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・やまいも・あわび・いくら・キゥイフルーツ・くるみ・さけ・さば・バナナ・松茸・もも(太字は牛鉄で使用している原材料です)

卵 ※主にマヨネーズ、卵を使った物 ユッケ、卵黄味噌系商品(卵黄味噌カルビ等)、玉子スープ、キムチスープ、カルビスープ、クッパ、キムチクッパ、スンドゥブ、キムチチゲ、ビビンバ、ユッケビビンバ、石焼きビビンバ、トマトコーンサラダ、ポテトコーンサラダ、キャベツ天国、シーザーサラダ、冷麺、明太子ドレッシング味の商品 乳 ※主に乳製品 杏仁豆腐、アイスクリーム類、シャーベット類、シーザーサラダ、シメジバター焼、エリンギバター焼、じゃがバター焼、チーズチヂミ、ココナッツミルク 小麦 ※主に麺類 ラーメン類全種、冷麺類全種、チヂミ類全種、ライスを除くご飯類全種、スープ類全種、トッポギ、韓国ソナサラダ、サンチェム、ユッケを使用した商品 以下調味料 コチュジャン、味噌ダレ、醤油ダレ、サンチュ味噌、ゼンマイ、ビビンバ用トッピング肉、セロキ、韓国ドレッシング、だし調味料に含まれる小麦由来の乳化剤 そば ※主にそば粉 韓国冷麺、ソウル冷麺 落花生 ※牛鉄では使用しているお料理はありませんが、調味料や添加物、一部デザート類に使用されている可能性が有ります。 えび ※主にエビ エビ塩焼き、冷麺類全種 かに ※主にかに ※牛鉄では使用しているお料理はありませんが、調味料や添加物に使用されている可能性が有ります。 大豆 ※主に大豆加工品 味噌を使用した商品(卵黄味噌カルビ等)、醤油を使用した商品・タレ、納豆を使用した商品(納豆ユッケ等)、豆腐を使用した商品(チゲ鍋等)、豆もやしを使用した商品、コチュジャンを使用した商品(ユッケジャンスープ等)

※ご自身のアレルゲンについてお気付きの方は、より安心して牛鉄でのお食事を お楽しみ戴ける様、下記の消費者庁ホームページで詳細をご確認下さい 消費者庁ホームページはこちらです。